Gesundheitszeugnis – Belehrung bei gewerblichem Umgang mit Lebensmitteln

Für Personen mit gewerblichem Umgang mit Lebensmitteln wird im Infektionsschutzgesetz eine Erstbelehrung durch das Gesundheitsamt gefordert. Das Team Infektionsschutz informiert Personen, die beruflich direkten Kontakt mit leicht verderblichen, unverpackten Lebensmitteln haben, frühestens drei Monate vor Aufnahme ihrer Tätigkeit über durch Lebensmittel übertragbare Infektionskrankheiten und daraus resultierende, erforderliche Hygiene- und Verhaltensmaßnahmen. Die anschließend regelmäßige, zweijährlich geforderte Folgebelehrung hat durch den jeweiligen Arbeitgeber zu erfolgen.

Die Gebühr für die Erstbelehrung vor Ort beträgt 26 Euro, die ausschließlich in bar gezahlt werden kann.

Vorab ist eine Terminvereinbarung erforderlich. Ihre Ansprechpartnerinnen finden Sie unter "Kontakt".

Online-Belehrung

Neben einer Belehrung innerhalb der Räumlichkeiten des Gesundheitsamtes bietet der Landkreis Hildesheim die Erstbelehrung auch in einem Online-Format an. Somit haben Sie die Möglichkeit, die Belehrung jederzeit für sich passend und auch von Zuhause aus durchzuführen. Die Belehrung erfolgt in Form mehrerer kurzer Erklärvideos sowie einem zu beantwortenden Fragenkatalog zu den einzelnen Abschnitten. Nach dem erfolgreichen Abschluss der Belehrung ist eine Gebühr von 26,00€ zu begleichen. Hierfür benötigen Sie den Online-Bezahldienst PayPal. Die Bescheinigung über die erfolgte Belehrung kann unmittelbar nach der Bezahlung ausgedruckt werden.
Hier finden Sie die Online-Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz.

Bei Verlust der Bescheinigung

Bei Verlust der vom Gesundheitsamt Hildesheim ausgestellten Bescheinigung über die Belehrung kann unter bestimmten Voraussetzungen im Gesundheitsamt eine Zweitschrift ausgestellt werden. Die Ausstellung einer Zweitschrift kann bis zu zehn Jahre nach Erstausstellung erfolgen. Die Gebühr hierfür beträgt 10,00€ und ist ausschließlich mit Bargeld zu entrichten. Wenden Sie sich diesbezüglich bitte an einen der nachstehenden Kontakte.